Qualeks – Audyt & Doradztwo – Wsparcie procesów produkcji i sprzedaży żywności.

Nasza działalność obejmuje:

szkolenia i warsztaty
wdrożenia i doradztwo
audyty
weryfikację etykiet produktów spożywczych
reprezentowanie firm w kontaktach z organami urzędowej kontroli żywności, jednostkami certyfikującymi
pomoc i wsparcie w organizacji procesu certyfikacji

Oprócz szkoleń typowych realizujemy projekty stworzone i dostosowane do potrzeb klienta. Jeśli szukasz/potrzebujesz szkolenia, warsztatu spoza oferty – skontaktuj się z nami – przeanalizujemy potrzeby i stworzymy indywidualną ofertę.

Oferujemy także usługi z zakresu standardów:

ISO 9001 – dla wszystkich typów organizacji
ISO/IEC 17025 – dla laboratoriów badawczych i wzorcujących
KZR INiG – dla wszystkich podmiotów w łańcuchu dostaw biomasy, odpadów i pozostałości, surowców i produktów do produkcji biopaliw, biopłynów, paliw z biomasy i energii

Łańcuch żywnościowy:

Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności GMP/GHP oraz HACCP
Pełnomocnik ds. systemów bezpieczeństwa żywności
Audytor wewnętrzny systemów bezpieczeństwa żywności GMP/GHP oraz HACCP wg ISO 22000:2018
Audytor wewnętrzny FSSC 22000 v6
Audytor przemysłu spożywczego (FSSC 22000 v6, BRCGS Food v9, IFS Food v8)
Audyt dostawców
Szkolenie dla liderów oraz członków zespołu HACCP
BRC Global Standard for Food Safety v9
IFS Food v8
System certyfikacji bezpieczeństwa żywności FSSC 22000 v 6
Ochrona żywności – Food defense
Zafałszowania żywności – Food fraud
Kultura bezpieczeństwa żywności
Zarządzanie alergenami
Znakowanie żywności zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011
System znakowania NUTRISCORE
GlobalGAP (IFA, CoC)
Audytor wewnętrzny GlobalGAP
MSC, ASC
Produkcja ekologiczna -wymagania i zasady certyfikacji
Demeter
Naturland

Łańcuch żywnościowy:

Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności GMP/GHP oraz HACCP
BRC Global Standard for Food Safety,
IFS Food,
System zarządzania bezpieczeństwem żywności według normy ISO 22000,
System certyfikacji bezpieczeństwa żywności FSSC 22000
GlobalGAP (IFA, CoC)
produkcja i dystrybucja żywności ekologicznej
Demeter,
Naturland,
MSC, ASC
zagadnienia z zakresu jakości i technologii,
zagadnienia z zakresu oceny jakości,
zarządzanie alergenami w tym produkcja bezglutenowa
Food fraud (zafałszowanie żywności),
Food defense (ochrona żywności)
kultura bezpieczeństwa żywności
produkcja wegetariańska i wegańska
skuteczny system identyfikowalności
Znakowanie żywności zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011
Weryfikacja etykiet produktów spożywczych
System znakowania NUTRISCORE

Jestem dyplomowanym audytorem z ponad 15 doświadczeniem pracy w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego jako technolog, manager jakości oraz pełnomocnik ds. jakości.

Posiadam certyfikat audytora wiodącego systemów zarządzania jakością według normy ISO 9001 uznanego przez IRCA.

Jestem również inspektorem rolnictwa ekologicznego.

Pracowałam w przedsiębiorstwach z różnych branż przemysłu spożywczego m.in. branży piekarniczej (w tym ekstruzja) także produkcja bezglutenowej, owocowo – warzywnej, rybnej, zamrażalniczej.

Specjalizuję się w wykonywaniu audytów z zakresu standardów spożywczych w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, gastronomii, sklepach, hurtowniach, firmach logistycznych, wszelkich jednostkach zaangażowanych w łańcuch dostaw produktów żywnościowych.

Audytów standardów rolnych takich jak GlobalG.A.P Integrated Farm Assurance (IFA), Global G.A.P Chain of Custody (CoC), audytów dostawców dla przemysłu spożywczego.
Audytów na zgodność z normą ISO 9001 Systemy zarządzania jakością dla wszystkich rodzajów przedsiębiorstw.

Wdrażam i konsultuję powyższe standardy, doradzam w znajdowaniu optymalnych rozwiązań dla przedsiębiorców. Prowadzę szkolenia stacjonarne oraz online.

Pracowałam w środowisku międzynarodowym, brałam udział w międzynarodowych projektach, sympozjach i konferencjach.

Przeprowadzam audyty, szkolenia i wdrożenia z zakresu zarządzania jakością zgodnie z normą ISO 9001, Grup standardów IFS, BRC, systemu HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, wymagań produkcji ekologicznej, standardów Demeter i Naturland, standardów MSC i ASC, grupy standardów Global G.A.P

Proponuję indywidualnie dobrane rozwiązania dopasowane do potrzeb przedsiębiorcy i wymagań jego odbiorców.

Qualeks - czym się zajmujemy

Qualeks - audyty, doradztwo, szkolenia i warsztaty.

Qualeks – audyty, doradztwo, szkolenia i warsztaty.

Szkolenia

Oferta obejmuje szkolenia i warsztaty indywidualnie dopasowane do branży i wielkości organizacji.

Łańcuch żywnościowy:

Zarządzanie jakością:

Laboratorium:

Warsztaty:

Audyty

Oferta w zakresie audytów obejmuje standardy sektora rolno spożywczego oraz wymagania normy ISO 9001.

Audyty:

Wdrożenia i doradztwo

Doradzamy i pomagamy jak skutecznie wprowadzić do organizacji proponowane rozwiązania

Łańcuch żywnościowy:

Standardy z innych obszarów działalności:

Pozostałe usługi

Reprezentowanie firm w kontaktach z organami urzędowej kontroli żywności, jednostkami certyfikującymi

Inne usługi:

Qualeks - kim jesteśmy?

Aleksandra Antoniuk - Wójcik

Napisz do nas

Qualeks - Kontakt